Узнав о своем интересном положении, абсолютно любая женщина задумывается над тем, что она может сделать для того, чтоб ее малыш появился на свет крепеньким и здоровеньким. В условиях современности у каждой мамы есть возможность купить себе витаминные комплексы, но на самом деле крайне много зависит от рациона питания и от того, что именно будущая мама кушает.

Вне зависимости от того, беременна женщина или нет, она должна сохранять свой организм и потреблять как можно больше овощей и фруктов. Абсолютно все дары природы содержат в себе необходимые для здоровья витамины и минералы. Поэтому овощи для беременных – это источник витаминов номер 1! В рационе их должно быть как можно больше. Идеальный вариант потребления овощей – тушеные или вареные, а вот жирного стоит избегать.

Сейчас многие покупают для себя пароварки и мультиварки – это отличные кухонные девайсы, которые позволяют сохранить максимальное количество полезных веществ в готовых продуктах питания.

Задумываясь о том, какие полезные овощи для беременных, ответ может быть только один – все! Но многое зависит от того, как они приготовлены и о каких сроках беременности идет речь. Но на протяжении всей беременности стоит помнить о том, что мамочкам нельзя наедаться – лучше кушать часто, но по чуть-чуть, т.к. не всегда очевидно, как малыш может отреагировать на какую-то пищу.

Польза овощей во время беременности

Вне зависимости от того, на какое время года приходится беременность, широчайший ассортимент мороженых продуктов в супермаркетах позволяет даже зимой получать то, чего хочется. Конечно, насыщенность витаминов в мороженых  продуктах значительно меньше, чем в свежих, но они там есть и это главное! И так, какие овощи можно есть беременным: 

  • В первую очередь крайне важно обратить внимание на те овощи, которые насыщены витаминами А и С. По сути это все овощи, которые мы употребляем. Идеальный вариант – готовить их на пару.

  • Среди некрахмалистых овощей стоит обратить внимание на: зелень, огурцы, капусту, баклажаны, зеленый и репчатый лук, чеснок, репу, сладкий перец, редис, помидоры и прочие.

  • Любители крахмалистых овощей могут наслаждаться: картофелем, морковью, свеклой, брюквой, патиссонами, кабачками, тыквой.

Задаваясь вопросом о том, какие овощи нельзя есть беременным, можно сказать только то, что не желательно употреблять те овощи, на которые организм реагирует отрицательно, если на что-то есть аллергическая реакция. Еще важно то, что женщинам в интересном положении нельзя есть овощи, приготовленные в процессе жарки, особенно на животных жирах.

Отличный вариант – делать себе овощные соки из свежих овощей – они сохраняют большое количество витаминов, которыми насыщается организм. Это позволяет улучшить состояние не только мамы, но и подрастающего внутри нее малыша. Поэтому овощи при беременности есть нужно, в любом виде!

Чего следует избегать в рационе во время беременности?

Если говорить о рационе питания будущих мам – овощи полезные при беременности только в том случае, если они правильно приготовлены. Иначе, грубо говоря, в них нет никакого смысла. Так, например, есть большая разница в том, отваренные овощи или приготовленные на пару – в первом варианте большинство витаминов останутся в воде, а во втором – сконцентрируются в самих овощах. Среди тех овощей, которые нельзя употреблять во время беременности только те, которые не воспринимает какой-то конкретный организм, в связи с возникновением болей или коликов в области живота, аллергий и прочих недомоганиях.

Влияние питания матери на развитие плода

Мать и ребенок, который находится в ее утробе – это один организм, поэтому овощи и фрукты для беременных должны отбираться максимально тщательно, т.к. все, что скушает мама, непосредственно повлияет на малыша. Поэтому если чего-то не хватает организму мамы, этого же не хватает и подрастающему ребеночку и, соответственно, повлечет за собой определенные последствия. Например:

  • Нехватка белка может привести к тому, что у ребенка моет нарушиться развитие головного мозга. А в числе отдаленных последствий есть определенные риски сахарного диабета и ожирения.

  • Отсутствие витаминов, которые содержатся в полезных для беременных овощах могут повлечь за собой отклонения в развитии нервной системы в целом.

  • Нехватка (и даже переизбыток) каких-то минералов и полезных веществ могут стать причиной преждевременных родов, задержки развития плода и массы других последствий, которых можно избежать, зная то, какие овощи и фрукты можно есть беременным.

В связи с эти мамы должны понимать, что во время беременности они обязаны кушать даже то, что им не особо приходится по вкусу, так как в самую первую очередь необходимо задумываться о потребностях плода. Прислушиваться к своему организму, т.к. и организм матери и ее будущего малыша «подсказывают», какие овощи или любые другие продукты нельзя есть беременным! Неправильно подобранные продукты питания могут стать причиной плохого самочувствия и вызвать определенные риски.

Самое главное в питании матери на период беременности – чтоб рацион был как можно более разнообразным, и природные витамины необходимо научиться сочетать с витаминами, которые сейчас можно купить. Нужно все употреблять в меру, и если уж чего-то сильно хочется – отказывать себе в этом не нужно, но и переусердствовать тоже. И кроме овощей, которые полезны при беременности, нужно помнить и про ягоды и фрукты, крупы, мясо, рыбу, а также молочные продукты.

Период беременности в жизни женщины, как никакой другой, должен быть насыщен максимальным количеством овощей, которые содержат в себе полезные вещества и необходимые витамины. Чем больше продуман рацион, чем меньше есть «рискованных продуктов», тем проще пройдет период беременности без каких-либо осложнений, а малыш появится на свет таким, каким хотела изначально видеть его мама – здоровым!