Рисовая каша обычно становится основой детского прикорма, и все благодаря тому, что данное угощение на имеет в своем составе глютен и легко переваривается. С чем можно давать рисовую кашу детям, и какой именно рис стоит выбирать для приготовления детских блюд?

Рисовая каша или лучшая основа для прикорма

Когда можно давать ребенку гречневую кашу - логичный вопрос, возникающий у многих молодых мам. Рано или поздно возникнет необходимость введения прикорма, и здесь можно пойти двумя путями: либо остановившись на прикорме с помощью покупного питания, либо выбрав каши, приготовленные в домашних условиях.

Многие педиатры призывают родителей начинать прикорм с рисовой каши, поскольку в ней не содержится глютен, она легко и быстро переваривается, не вызывает колики у ребенка. Вот только в качестве крупы стоит выбирать коричневый рис, который куда более полезен, богат витаминами и минералами. В белом рисе содержатся преимущественно углеводы, и для малышей она совсем не так полезна.

Прикорм лучше начинать в возрасте 3-4-х месяцев, когда организм малыша уже приспособлен к перевариванию сложной пищи. Однако каши не должны сразу становиться основой рациона. Молодым мамам следует продолжать кормить ребенка молоком, попутно используя детское питание и рисовые каши. Чтобы блюдо казалось чуть вкуснее и не вызывало отторжение у крохи, к нему можно добавить пару ложек тыквенного пюре. Мало того, что такая каша будет вкусной, она еще и окажется очень полезной.

Идеальный рацион четырехмесячного ребенка включает потребление рисовой каши не чаще, чем пару раз в неделю с последующим увеличением этого значения до 4-5 раз в неделю по мере взросления крохи.

Считается, что рисовая каша - идеальное начало прикорма для новорожденной крохи. Далее в рацион можно вводить кукурузные каши и гречневые блюда, поскольку они богаты полезными микроэлементами и считаются довольно калорийными для ребенка.

Чем можно разнообразить рисовую кашу

Многие родители сталкиваются с тем, что их детки отказываются от рисовой каши, считая ее невкусной. Именно поэтому матери следует брать вкусовые рецепторы малыша хитростью, прибегая к добавлению разнообразных вкусностей в кашу.

Самый простой способ сделать блюдо из риса желанным - это добавить в него мелко нарезанные фрукты. Идеальный вариант - это зеленое яблоко, ведь оно прибавляет каше приятный вкус с кислинкой, заставляя ребенка уплетать свой завтрак за обе щеки. Вот только яблоко необходимо не нарезать, а нашинковать на терке, чтобы кусочки не застревали у крохи в горле. После добавления яблока, кашу следует тщательно размещать и попробовать, дабы понять, не слишком ли она горяча для крохи.

Также рецепт стандартной рисовой каши можно разнообразить сухофруктами, цукатами или сушеными абрикосами. Кусочки сухофруктов необходимо тщательно порезать или пропустить через мясорубку. Полученную кашицу следует смешать с рисом до образования однородной массы. Такое блюдо получится не только вкусным, но еще и насыщенным разнообразными витаминами.

Опытные педиатры советуют готовить не сухой рис, а вкусную кашу на молоке, жидкую, поскольку такой вариант блюда будет легче усваиваться. Если мама хочет постепенно приучить кроху к детскому питанию, ложечку покупного десерта можно добавить в саму кашу, что только улучшит ее итоговый вкус.

Педиатры не рекомендуют вводить рисовую кашу в постоянный рацион, если у детей имеется склонность к задержке стула. В таком случае, у малыша могут возникнуть проблемы с пищеварением, и особенно высок подобный риск в первые 4-5 месяцев жизни.

Рисовая каша может внести разнообразие в рацион ребенка, но чтобы малыш полюбил подобное блюдо, его необходимо дополнять всяческими вкусностями. По мере взросления, рисовая каша наряду с гречневой и кукурузной станет основой рациона для крохи.