Составление повседневного меню для маленького школьника действительно имеет огромное значение и в этой области также должна соблюдаться строгая дисциплина, ведь только тщательное следование режиму питания поможет обеспечить организм ребенка всем необходимым.

И первый нюанс, который следует усвоить, сводится к тому, что правильное питание школьника обязательно должно быть дробным, подразумевая четырех-пятиразовый прием пищи в сутки (не путать с частыми перекусами, которые еще никому не принесли пользы). При этом правильный режим питания школьника может варьироваться, в зависимости от того, получает ли он питание в школе, ведь его наличие может заменить полдник и наоборот (актуально при лишнем весе у ребенка). Данная особенность влияет и на плотность домашнего завтрака, ведь, если малыша хорошо кормят в школе, то нет смысла растягивать ему желудок слишком объемной утренней порцией. Что касается самого рациона, то завтрак лучше всего начинать не с сухих бутербродов с вредной колбасой, а теплой овсяной кашей на воде, в которую можно добавить свежих ароматных ягод, орехов или жидкий цветочный мед. Запивать такую кашу лучше всего травяным чаем или свежевыжатым соком из фруктов или овощей. А для улучшения пищеварения и ускорения процессов метаболизма незадолго до первого приема пищи малышу можно предложить стакан чуть теплой простой воды без газа.

Важно понимать, что учебная программа для школьника является немалой нагрузкой и особенно тяжело приходится учащимся начальной школы, поэтому они должны правильно и полноценно питаться. И так как речь идет в первую очередь об умственном напряжении, то в рацион крохи обязательно должна входить глюкоза, умеренное употребление которой способствует усилению концентрации внимания и в значительной мере улучшает память. Именно поэтому нельзя отказывать ребенку в таких сладостях, как шоколад, другое дело, что его объем в повседневном меню не должен превышать допустимые нормы, иначе ни о какой пользе не может быть и речи.

Это значит, что обед школьника помимо первого и второго в обязательном порядке должен включать в себя десерт в виде небольшого кусочка шоколадки, печенья или пирога из этого питательного продукта. Если же по каким-то причинам употребление шоколада является недопустимым даже в ограниченных дозах, можно смело заменить его легкими фруктовыми и ягодными десертами. А вот от сдобы лучше отказаться, так как она содержит вредную крахмалистую клейковину, которая не дает ничего, кроме лишних килограммов.

Но самое большое значение в основном приеме пищи, конечно же, играет первое, ведь, если не давать ребенку жидкие блюда каждый день, то можно легко спровоцировать у него развитие гастрита, холецистита или еще худшие проблемы со здоровьем гастроэнтерологического характера.

Это может быть суп, щи, борщ, уха и любое другое первое блюдо, главное, не делать его слишком жирным и тяжелым для желудка, отдавая предпочтение рецептам из постных сортов мяса, птицы и рыбы и большого количества овощей без зажарки на сливочном или растительном масле. От того, насколько калорийным и сытным будет первое блюдо, напрямую зависит второе, ведь, если, к примеру, на обед был подан легкий бульон с яйцом и зеленью, то затем можно дать ребенку что-нибудь более питательное, вроде тушеной картошки с мясом, отбивной с пюре или котлеты с кашей. А вот после сытного борща на крепком мясном бульоне лучше ограничиться легким овощным салатиком, стейком запеченной или паровой рыбки или одним только рисом с курицей и/или овощами.

То же самое можно сказать и о десерте, ведь блины с творогом, сладкие вареники, выпечку и шоколад дают только после употребления не слишком калорийных первых и вторых блюд. Если же дела обстоят с точностью наоборот, то рекомендуется предложить ребенку на десерт легкую творожную запеканку, печеные яблоки с медом и корицей, легкий фруктовый салатик или какой-нибудь желейный мусс из ягод или нежирных сливок.

Общие правила правильного питания для школьников гласят, что обед должен быть самым сытным и калорийным в детском рационе и последующие приемы пищи следует делать менее объемными и более легкими. Так, если по графику режима питания школьника предусмотрен полдник, то его общая масса не должна превышать 150-200 грамм. Это может быть яблоко, банан или любые другие фрукты, горстка орешков вместе с нежирным творогом или мюсли, сладкое питье с пресным печеньем типа галетного или небольшой перекус в виде бутерброда с сыром, ветчиной, тунцом и овощами (салатные листья, помидор, огурец, кольца сладкого репчатого лука и пр.) без добавления жирных соусов и заправок.

Для того, чтобы полдник лучше усваивался детским организмом, его лучше всего давать ребенку в одно и то же время (ориентировочно с 15.30 до 16.30 часов). Много споров можно услышать и по поводу ужина, ведь одни считают, что детей нельзя ограничивать в питании, в то время как другие выступают резко против позднего приема пищи. На самом деле истина как всегда находится где-то посередине и лучше всего в этом плане предусматривать легкий прием пищи, который проводится не позднее, чем за 3 часа до ночного отдыха, чтобы детский организм успел переварить полученную пищу.

Обычно ужин школьника представляет собой легкий фруктовый салат, овощное ассорти, как гарнир к нежирному мясу или рыбе, легкие запеканки. Никаких макарон, жирных мясных подлив и сладких приторных десертов во время последнего приема пищи быть не должно.

Не стоит давать ребенку перед сном и традиционное теплое молоко с печеньем, так как учеными в ходе исследований было доказано, что эти продукты питания замедляют метаболизм и, как результат, плохо перевариваются в ночное время суток, вызывая неприятную тяжесть, вздутие и дискомфорт в кишечнике.