Многие подростки считают себя уже взрослыми, однако это не так, и им все еще нужна родительская забота. Современный напряженный ритм жизни не всегда позволяет родителям уделять необходимое внимание ребенку-школьнику. Однако надо помнить, что подросток, как никто другой нуждается в полезном завтраке. А для экономии времени можно применять быстрые рецепты.

Калорийный и сбалансированный полезный завтрак для подростка 13-15 лет обязательно поможет справиться с задачами учебного дня, физическими нагрузками и укрепит иммунную систему.

Глюкоза и йод

Среди современных школьников многие страдают излишним весом. Эту проблему можно решить, если подросток будет соблюдать режим питания и обязательно завтракать. Полезный завтрак способствует стимуляции деятельности мозга, и как следствие, повышению школьной успеваемости. Поэтому полезный завтрак для школьника  обязательно должен включать блюда, содержащие йод и глюкозу. К продуктам, содержащим йод в большом количестве, относятся рыба и морепродукты. Простой источник йода - это йодированная соль. Безопасным сахаросодержащим питанием для школьников являются фрукты, овощи и сухофрукты. Рецепты полезного завтрака должны содержать яблоки, смородину, дыню, виноград, курагу, грушу и т.д.

Витамины

Чтобы у подростка была хорошая память, концентрация внимания и устойчивость к нервным перегрузкам, необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием витамина B: бобы, орехи, шиповник, морковь и свеклу. Можно приготовить на завтрак для подростка кашу из овсянки, риса или гречки и добавить в нее орехи, ягоды или тертое яблоко. Приготовление такого завтрака не займет много времени, и будет полезным.

Если подросток отдает предпочтение бутербродам, то можно сделать бутерброд из отрубного хлеба с отварным филе индейки, листьями салата, сладким перцем, огурцом.

Белки и углеводы

Рецепты завтрака полезного должны включать яйца и молочные продукты. Можно приготовить омлет с овощами и молочно-фруктовый коктейль или сырники и домашний йогурт.

Если в полезном завтраке для школьника много белков и протеина, то это будет способствовать развитию процесса мышления, реакции и поддерживать физическую активность. Чай лучше заменить какао с молоком. Оно содержит антиоксиданты, витамины и железо. Отличным утренним напитком станет фреш из моркови или яблока.

Пример меню полезного завтрака школьника 13-15 лет на неделю:

  • Понедельник: Сырники со сметаной. Морковный фреш.
  • Вторник: Творожная масса с курагой и изюмом. Какао с молоком.
  • Среда: Омлет с помидором. Стакан йогурта.
  • Четверг: Овсяная каша с фруктами. Отвар шиповника.
  • Пятница: Бутерброд из отрубного хлеба с отварной говядиной и огурцом. Молочный коктейль.
  • Суббота: Оладьи с тертым яблоком. Компот.
  • Воскресенье: Рисовая каша с тыквой. Кисель.

Идеальный завтрак школьника не должен содержать соленых, сладких, приправленных блюд.

При приготовлении полезного завтрака можно экспериментировать, блюда нужно сервировать красиво, это поможет привить ребенку любовь к правильному питанию.