К сожалению, культура употребления витаминных препаратов в России остается на низком уровне. Порой родители искренне верят в то, что, накормив ребенка свежими фруктами, они насытили его организм в полной мере всеми необходимыми витаминами и минералами.

Еще и старшее поколение "подливает масла в огонь" воспоминаниями о том, как в то время никаких таблеток не глотали, голодом жили и все нипочем. Нечего, мол, дитя всякой дрянью с детства пичкать. Но, во-первых, ребенку требуется гораздо больше при интенсивном росте и развитии, да и качество современных продуктов оставляет желать лучшего. В условиях неблагоприятной окружающей среды иммунитет вынужден работать на износ, поэтому в современном мире для поддержания иммунных клеток, как взрослым, так и детям требуется больше питательных веществ. Да и поступая в организм в нужном количестве, витамины порой не могут полноценно усвоиться, если не созданы для этого условия.

Детская гиперактивность, неуправляемость тоже может быть признаком гиповитаминоза, а не плохого воспитания ребенка. Поэтому родителям следует быть внимательней к поведению своего чада. Гораздо легче выявить недостаток витаминов у детей и принять профилактические меры, нежели дождаться критической точки, когда некоторые витамины в организме уже на нуле.

Дети всегда причисляются медиками к группе риска в плане развития гиповитаминоза. Особенно это чревато последствиями в младенческом возрасте, если ребенок родился с малым весом, преждевременно или находится на искусственном вскармливании. В таком случае важно начать вовремя дополнительный прикорм.

Чаще всего в младенческом возрасте наблюдается нехватка витамина D у ребенка. После 6 месяцев у "искусственников" может проявиться недостаток витамина E. Но если дефицит витамина D не заметить невозможно, поскольку пропорции ребенка изменены (большой живот, тонкие конечности) , то дефицит витамина E определяют только после лабораторных исследований крови малыша.

Недостаток витаминов группы B приводит, как правило, к снижению аппетита, а значит и веса. Ребенок отстает в росте, кожные покровы отличаются либо избыточной пигментацией и шелушением, либо трещинами и кровоточивостью.

На поведении это тоже сказывается. При недостатке B - витаминов ребенок неуравновешен. Вялость и безразличие могут перетекать в чрезмерную возбудимость, вплоть до агрессии. В раннем возрасте это может проявляться в плохой координации движений.

При недостатке витамина B12 возможны даже психические нарушения, недостаток B6 приводит к частым заболеваниям слизистой. Плаксивость, частые капризы, кровоточивость десен, болезни и разрушение зубов - это все тоже нехватка витаминов. Симптомы у детей с дефицитом витамина C.

Череду перечисленных можно пополнить еще отечностью и медленным заживлением кровоточивых ран. Когда речь идет о недостатке витамина C, значит параллельно имеет место и дефицит никотиновой кислоты (PP) . Проявляется это так же, в слабости, плаксивости, кровотечениях. У самых маленьких даже незначительная опрелость в складочках может перейти в дерматит.

Недостаток витаминов часто проявляется в частых простудных заболеваниях, когда незначительные начальные признаки переходят в более тяжелые симптомы и выздоровление затягивается на несколько недель. Далеко не всегда нехватка витаминов имеет страшные последствия, но это не дает права не обращать внимания на легкие формы гиповитаминоза, называемые медициной субнормальной обеспеченностью. Врачи констатируют факт, что в таком состоянии находится большинство детей.

Важно не допустить дальнейшего ухудшения состояния ребенка, а , напротив, обеспечить его всем необходимым для положительной динамики в росте и развитии. Гиповитаминоз перечисленных выше витаминов чаще всего дает о себе знать, хотя и другие ( а их около 30) имеют непосредственное значение для нормального функционирования организма в целом.

Для этого, помимо применения аптечных детских препаратов, где наряду с витаминами содержатся минеральные комплексы, важно изменить термическую обработку блюд. Максимальное количество полезных веществ сохраняется при готовке на пару или запекании. Имеет значение и время термической обработки. Свекла, морская капуста, сельдерей - незаменимые источники калия, йода, железа. Наверняка их вкус не очень понравится ребенку, но можно использовать вкусные и полезные рецепты блюд из разнообразных овощей, привлекая внимание малыша забавным украшением.

Для более старшего возраста можно использовать рябину, шиповник, подсластив их медом. Однако, специалисты не рекомендуют применение витаминных комплексов аптечных одновременно с насыщенными отварами из ценных ягод. Лучше посоветоваться по поводу меню с врачом.

Важно найти "золотую середину" между сбалансированным питанием и витаминными добавками, тем более что есть продукты, которые помогают усвоению витаминов, и, напротив, которые используют имеющиеся витамины для своего усвоения. Не лишним будет для родителей ознакомиться с витаминным составом основных продуктов питания для своего ребенка.