После того, как молодые мамы начинают вводить в рацион ребенка первый прикорм, рисовая каша становится частой гостьей в тарелке крохи. Почему кашу рисовую до года (рецепт можно найти в интернете или придумать самостоятельно) советуют вводить в рацион все педиатры, и чем она так полезна?

Главные достоинства блюда и основной рецепт

Рисовая каша детям до года, рецепт которой можно найти в интернете, запросто может стать основой детского рациона. В возрасте 3-4-х месяцев, когда малыши только начинают осваивать прикорм, многие родители отдают предпочтение именно рисовой каше. Дело в том, что она легко переваривается, не затрудняет работу пищеварения, улучшает функционирование всего организма. Еще одно преимущество рисовой каши - она богата разнообразными витаминами и микроэлементами. Так, в данном блюде в изобилии содержатся витамины групп А и В, а также полезные углеводы и белки.

Рисовая каша детям с года рецепт имеет довольно простой. Специалисты рекомендуют готовить крупу не на молоке, а на обычной, фильтрованной воде. Так, 3 столовые ложки риса следует залить 300 миллилитрами кипятка. Далее к блюду следует добавить немного соли и щепотку сахара. В случае наличия аллергической реакции на сахар, к блюду можно добавить немного тыквенного пюре. Обычно 10-15-ти минут бывает достаточно, чтобы приготовить кашу.

Чтобы блюдо оказалось максимально вкусным и полезным, педиатры советуют перемалывать рисовые зерна в кофемолке. Также сам рис стоит перебрать вручную, чтобы избежать попадания в кашу посторонних песчинок. Подавать кашу ребенку стоит теплой, но не остывшей. Если вкус не слишком нравится ребенку, его не следует принуждать к приему пищи.

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с каши из коричневого риса, поскольку в нем гораздо больше полезных микроэлементов. Белый рис практически полностью состоит из углеводов, и вряд ли он окажется таким же полезным и вкусным для ребенка.

Эксперименты с детской рисовой кашей для улучшения вкуса

Зачастую родители начинают экспериментировать с рисовой кашей, и лишь по одной причине: из-за того, что малыш отказывается потреблять блюдо со стандартным составом. Рисовая каша, приготовленная на воде, может иметь немного пресный вкус, поэтому в нее можно добавить немного детского пюре (лучше использовать яблочное или грушевое). Такая каша не только поможет сделать кроху сытым, но еще и введет в его повседневный прикорм новый элемент.

Также родители могут добавить в рисовую кашу для малыша до года кусочки фруктов. Вот только сами фрукты (преимущественно используются бананы и яблоки) следует либо мелко нарезать, либо нашинковать на терке. Важно, чтобы в блюдо не попали зернышки и кожура, поскольку ребенок может ими подавиться. В возрасте до шести месяцев у крохи еще отсутствуют зубки, поэтому малыш проглатывает пищу, не прожевывая ее. Следовательно, еда должна быть максимально простой в усвоении и проглатывании, иначе малыш может подавиться.

Еще один компонент, который часто добавляют в рисовую кашу - это тыквенное пюре. Помимо исключительной полезности тыквенного пюре, оно еще и заметно улучшает вкусовые качества блюда. Вот только перед тем, как начинать экспериментировать с рисовой кашей для ребенка, родителям следует проконсультироваться с врачом. В противном случае, у крохи может появиться аллергическая реакция на компоненты блюда.

Начиная вводить в рацион ребенка новые блюда, родителям не следует злоупотреблять рисовой кашей. В первые полгода жизни, основой рациона для крохи является материнское молоко, а разнообразные каши даются малышу максимум 3-4 раза в неделю.

Рисовая каша - надежное подспорье в деле организации первого прикорма для ребенка. Приготовленная с умом, такая каша поможет и рацион разнообразить, и организм малыша насытить полезными микроэлементами, улучшив работу его пищеварительной системы.